Sałatka z kurczakiem

2
40min
Składniki:
  • 1 opakowanie mix sałat
  • 1 pierś z kurczaka
  • 250g pomidorów koktajlowych
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 kromki pieczywa tostowego
  • 150g płatków pełnoziarnistych Corn Flakes
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżka mleka
  • 1 jajko
  • 150g jogurtu naturalnego
  • przyprawa do sałatek

Gotuj z nami krok po kroku

Przygotuj
tłuczek do mięsa
patelnię
Krok 1

Płatki pełnoziarniste Corn flakes wraz z papryką, solą i pieprzem wsypać do woreczka i rozdrobnić za pomocą tłuczka do mięsa. Wsypać na głębszy talerz.

Krok 2

Pierś kurczaka przekroić na pół, rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószyć delikatnie sola i pieprzem, zanurzyć w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i w panierce. Przygotowane mięso ułożyć na blasze i włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na 30min. Po upieczeniu każdy kawałek pokroić na cieniutkie paseczki.

Krok 3

Pieczywo tostowe pokroić wg uznania i podsmażyć na suchej patelni. Mix sałat wsypać do szklanej miski, dodać pokrojone piersi kurczaka, chrupiące pieczywo tostowe oraz połówki pomidorów.

Krok 4

Całość polać jogurtem naturalnym i posypać przyprawą do sałatek.

Drogi Użytkowniku!
Ciasteczka z kawą smakują najlepiej!
Kawa Family mielona TCHIBO
500g